本部纪录片是一部接档《舌尖上的中国》的美食纪录片，在CCTV记录频道首播。一经播出，就以独具匠心的拍摄手法和另辟蹊径的风格角度，受到了广泛关注。《行走的餐桌》以沿京杭大运河为美食拍摄路线，共10集。拍摄地分别选在北京、天津、沧州、临清、济宁、徐州、苏州、扬州、湖州和杭州十个历史名城。在来自波兰的女主持人的带领下，观众跟随这样一条具有深厚文化底蕴的路线去寻找美食、发现美食，在领略异彩纷呈的各地美食的同时，也能一一体味中华美食背后的历史厚重感。
京杭大运河是我国一部流动的史书，将南北差异的饮食文化紧密融合，造就了多样而丰富的美食，各地不同的饮食文化通过运河传播开来，对中国的饮食文化影响深远。
