奈杰尔·斯莱特是一名厨师，他钟爱简单而又富有想象力的食物。一遍又一遍做同样的菜肴很容易，他喜欢用熟悉的食材做出令人兴奋的新尝试。他要打破常规，制作属于自己的食物，让烹饪变得随心所欲。
奈杰尔·斯莱特的今日特色餐 Nigel Slater's Dish of the Day
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